Quanto Custa Fazer Geladinho Gourmet? Calcule o Custo
O custo depende da receita, do rendimento e dos preços que você realmente paga. A forma segura de descobrir é somar um lote inteiro e dividir pelo número de unidades.
O que entra na conta
Inclua leite, leite condensado, creme de leite, liga neutra, ingredientes do sabor e embalagens. Se uma embalagem rende várias receitas, use apenas a fração usada naquele lote.
Exemplo de cálculo
Se um lote custa R$ 30 e rende 10 unidades, o custo proporcional por unidade é R$ 3. Esse exemplo não é preço de mercado: substitua pelos seus números.